Νέα:

Οκτώ ετών, το φως και πρωτότυπες σαλάτες

Το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη - ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε τις νέες και ασυνήθιστες συνταγές για σαλάτες φρούτων. Μαζί με την Ημέρα της Γυναίκας, έχουμε ετοιμάσει 11 πρωτότυπο και δροσερές σαλάτες, που θα σας και τους αγαπημένους σας εκπλήξει. Συγκεντρώστε τα φρούτα και τα μούρα!

Κρέμα σαλάτα με σταφύλια και τα πεκάν

Τραγανά πεκάν, πηχτή κρέμα, το τυρί και λίγο καφέ ζάχαρη κάνει την τέλεια σαλάτα για ένα πικ-νικ γεύμα ή συνοδευτικό πιάτο σε ένα πάρτι.

Συστατικά:

  • 900 g πλένονται και το αποξηραμένο μαύρο χωρίς κουκούτσια σταφύλια?
  • 450 g πλένεται και ξηραίνεται σε κλίβανο λευκό χωρίς κουκούτσια σταφύλια?
  • 170 g μαλακό τυρί ή τυρί g κρέμας Neuchatel 115?
  • 160 ml άπαχο κρέμα?
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
  • 1,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας?
  • 1-2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη?
  • 95 g τεμαχισμένα πεκάν.

Προετοιμασία:

Σε ένα μέτριο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το τυρί με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει η συνοχή του Neuchatel. Προσθέστε ξινή κρέμα, το μέλι, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε όλα καλά.

Σαλάτα με καρπούζι, αγγούρι και βασιλικό

Αυτή η συνταγή συνδυάζει την αναζωογονητική καρπούζι και μάνγκο με τέτοια ασυνήθιστη συντρόφους όπως το τζίντζερ, λάιμ, το μαϊντανό και τα φιστίκια. Βγάζει πολύ νόστιμο και πρωτότυπο!

Συστατικά:

  • 1 κουταλιές της σούπας tamari σάλτσα σόγιας ή σάλτσα?
  • 1 λιωμένο σκόρδο σκελίδα?
  • & Frac12? κουταλάκι του γλυκού συνθλίβονται τζίντζερ?
  • 2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λάιμ?
  • 2 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ρυζιού?
  • 700 ml χωρίς κουκούτσια καρπούζι και κόβεται σε κύβους ή σφαιρίδια?
  • 1 μακρύ αγγούρι, κομμένο σε polukruzhki πάχους 5 mm?
  • 1 ώριμα μάνγκο χωρίς πέτσα, κομμένα σε κομμάτια * 1 1 cm?
  • 1 καυτερή πιπεριά, κομμένα σε φέτες λεπτές ροδέλες?
  • 1 χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό?
  • 1 χούφτα ψιλοκομμένο βασιλικό?
  • 1 χούφτα καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια.

Προετοιμασία:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο, το τζίντζερ, χυμό λάιμ και το ρύζι ξύδι.

Προσθέστε το καρπούζι, το αγγούρι, μάνγκο, το πιπέρι, το μαϊντανό και το βασιλικό. Βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, χύστε από την περίσσεια υγρού και πασπαλίζουμε με τα φιστίκια.

Βάλτε τα σταφύλια σε ένα μπολ σαλάτας και προσθέτουμε το τυρί και ξινή κρέμα μείγμα και & frac34? ξηρούς καρπούς. Αναδεύουμε το μίγμα ομοιόμορφα απλώθηκαν σταφύλια. Σαλάτα πασπαλίζουμε με μαύρη ζάχαρη και υπόλοιπα καρύδια. Φυλάξτε στο ψυγείο, εφαρμόστε μια-δυο ώρες.

Σαλάτα από βατόμουρα και καρπούζι με φέτα και δυόσμο

Έχετε ένα πικ-νικ με τους φίλους σας και να τα επεξεργάζονται με αυτή την σαλάτα - μια εξαιρετική γευστική εμπειρία είναι εγγυημένη.

Συστατικά:

  • ελαιόλαδο 60 ml?
  • 30 ml βαλσαμικό ξύδι?
  • & Frac12? κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
  • & Frac12? κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι?
  • & Frac14? ψιλοκομμένο μπλε λάμπες?
  • 1 kg κοπής καρπούζι σε κύβους, χωρίς κουκούτσι?
  • & Frac12? l φρέσκα βακκίνια?
  • 1 χοντροκομμένα χούφτα μέντα?
  • 1 χούφτα τριμμένη φέτα.

Προετοιμασία:

Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε το ελαιόλαδο, βαλσάμικο ξύδι, αλάτι, πιπέρι και το κρεμμύδι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο τυρί καρπούζι, βατόμουρα, δυόσμο και φέτα. Ήπια εκτίναξη προς τα συστατικά παλτό ομοιόμορφα.

Χειμώνας Φρουτοσαλάτα

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί ακόμα και το χειμώνα - προϊόντα για το διαθέσιμο όλο το χρόνο.

Συστατικά:

Για τη σάλτσα:

  • 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού?
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
  • ελαιόλαδο 60 ml?
  • 60 ml φυτικού ελαίου?
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι?
  • 2 κουταλιές της σούπας παπαρουνόσπορο.

Για τη σαλάτα:

  • 8 μανταρίνια, καθαρισμένα και τεμαχισμένα σε φέτες?
  • 4 μήλο (καλύτερες ποικιλίες μήλων 2 Gala και 2 Golden Delicious)?
  • 4 ώριμα ακτινίδια, ξεφλουδισμένες και κομμένες?
  • 4 μπανάνα, ξεφλουδισμένες και κομμένες?
  • 130 g σπόρου ροδιού (περίπου 1 μεγάλο γρανάτης).

Προετοιμασία:

ξαναγέμισμα: Σε ένα κύπελλο χτυπήστε ελαφρά μαζί το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη μέχρι η ζάχαρη διαλύεται. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, φυτικό λάδι, το μέλι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε τους σπόρους παπαρούνας και ανακατέψτε ξανά.

ΣαλάταΣε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, αναμίξτε όλα τα φρούτα, στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατέψτε απαλά. Σερβίρετε αμέσως.

Φρουτοσαλάτα «Mojito»

Ετοιμάστε αυτό το δροσιστικό σαλάτα για όλη την οικογένεια, και να προσθέσετε λίγο ρούμι για ενήλικες ουρανίσκους.

Συστατικά:

  • 600 g χωρίς κουκούτσια καρπούζι, κομμένο σε κομμάτια?
  • 180 g νωπού πλύθηκε βακκίνια?
  • 170 πλύθηκε g φρέσκα σμέουρα ή βατόμουρα?
  • G φρέσκο ​​ψιλοκομμένο φράουλες 30?
  • 1 χούφτα ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο?
  • 60 ml χυμό λάιμ?
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.

Προετοιμασία:

Βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ με το καρπούζι, βατόμουρα, σμέουρα και φράουλες. Προσθέστε το ψιλοκομμένο δυόσμο.

Διαλύστε τη ζάχαρη άχνη με το χυμό λεμονιού και πασπαλίστε τη σαλάτα. το ανακατεύετε απαλά και βάλτε το στο ψυγείο για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια επεκτάθηκε σε ένα μπολ και σερβίρετε.

Χαβάης φρουτοσαλάτα

Ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τις τροπικές περιοχές, χωρίς να φύγετε από το σπίτι.

Συστατικά:

  • 80 ml φρέσκο ​​χυμό λάιμ?
  • 1-2 κ.γ. μέλι?
  • & Frac34? κουταλάκι του γλυκού συνθλίβονται πιπερόριζα (νωπά ή έδαφος)?
  • 1,5 l ψιλοκομμένο φρούτα και τα μούρα (π.χ., μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, ανανάς, κεράσια, βατόμουρα, κλπ).

Προετοιμασία:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το χυμό λάιμ, το μέλι και τζίντζερ. Προσθέστε το ψιλοκομμένο φρούτα και τα μούρα και τα ανακατεύουμε απαλά. Εάν χρησιμοποιούνται οι μπανάνες, στη συνέχεια σερβίρετε αμέσως.

Rainbow φρουτοσαλάτα με μέλι και λάιμ

Χαρίστε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ένα ουράνιο τόξο γεμάτο βιταμίνες και το χρώμα.

Συστατικά:

  • 500 γρ ψιλοκομμένο φρέσκο ​​φραουλών?
  • 500 γρ ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ananansa?
  • 180 γρ φρέσκα βακκίνια?
  • 180 g κόκκινα σταφύλια, κομμένα στη μέση?
  • 4 φρούτα ώριμα ακτινίδια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια?
  • 1 Τράπεζα της κονσερβοποιημένα μανταρίνια (στραγγισμένο σιρόπι και κομμένη στα δύο)?
  • 2 ώριμη μπανάνα, κομμένη σε φέτες.

Για τη γέμιση:

  • 60 ml υγρό μέλι?
  • 2 κουταλιές της σούπας φλούδα ασβέστη (κρούστα με δύο μεσαίου λάιμ)?
  • 1 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λάιμ.

Προετοιμασία:

Βάλτε όλα τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε ελαφρά μαζί το μέλι, το ξύσμα και το χυμό λάιμ. Συμπληρώστε τα φρούτα λίγο πριν το σερβίρισμα και ανακινήστε απαλά τη λεκάνη για να καλύψει ομοιόμορφα όλη την σάλτσα σαλάτας. Αν αφήσετε το έμπειρο σαλάτα για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, συγκεντρώθηκαν στο κάτω μέρος όλων των χυμών, οπότε πετάξτε τη σαλάτα και πάλι, πριν να θέσει σε πλάκες.

Διαιτητικά φρουτοσαλάτα «Αμβροσία»

Ελληνικό γιαούρτι κάνει αυτή την πλούσια σαλάτα απαλό και αέρα.

Συστατικά:

  • 1 τράπεζα σε κονσέρβες ανανά, κομμένο σε κομμάτια (αποστράγγιση υγρού)?
  • 200 g λευκών σταφυλιών?
  • 100 γρ φρέσκες φράουλες, κομμένο σε τέταρτα?
  • 100 g βατόμουρου?
  • 1 τράπεζα κονσερβοποίηση λόβια μανταρινιού (υγρό αποστράγγισης)?
  • 285 g ελληνικό γιαούρτι?
  • 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη?
  • & Frac14? κουταλάκι του γλυκού βανίλια.

Προετοιμασία:

ανακατέψτε απαλά τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ, έτσι ώστε να μην συντρίψει τα κομμάτια της μανταρίνια. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το γιαούρτι, ζάχαρη και βανίλια. Περίοδος το σαλάτα με μίγμα γιαούρτι και εξυπηρετούν.

ΔΕΛΦΟΙ Γυναίκα